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¿Qué es la desnutrición infantil y si es un problema en el Perú?

La desnutrición infantil se da cuando la calidad y cantidad de la ingesta de alimentos es insuficiente, así como también por la aparición de enfermedades infecciosas o una falta de atención adecuada.(1)

El origen de la desnutrición incluye factores sociales, económicos y políticos como la pobreza, la desigualdad o una educación escasa de las madres.(1)

Tipos de desnutrición:(1)

  1. Desnutrición crónica: Los niños que sufren desnutrición crónica presentan un retraso en su crecimiento, esto se mide comparando la talla del niño con el estándar recomendado para su edad.
  2. Desnutrición aguda moderada: Los niños con desnutrición aguda moderada pesan menos de lo que le corresponde con relación a su altura. Se mide también por el perímetro del brazo, que está por debajo del estándar de referencia.
  3. Desnutrición aguda grave o severa: Es la forma de desnutrición más grave porque altera todos los procesos vitales del niño y conlleva un alto riesgo de mortalidad.

La carencia de vitaminas y minerales (micronutrientes), puede derivar a un tipo de desnutrición, se puede manifestar de muchas formas como por ejemplo: fatiga o reducción de la capacidad de aprendizaje.

En el Perú, según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) la desnutrición crónica afecta a la población menor de cinco años de edad, siendo el área rural la más afectada con un 24,7% de niños y niñas.(2)
Los departamentos que presentan niveles más altos de desnutrición son:(2)

  • Huancavelica (31,5%)
  • Loreto (25,2%)
  • Cajamarca (24,4%)
  • Huánuco (19,2%)
  • Ayacucho (18,1%)
  • Pasco (18,0%)

Antes de tomar una decisión que impacte en tu salud, consulta siempre a tu médico.

1. UNICEF, La desnutrición infantil, Causas, consecuencias y estrategias para su prevención y tratamiento, 2011
2. Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) , El 12,1% de la población menor de cinco años de edad del país sufrió desnutrición crónica, 2021

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