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¿Pueden ciertos alimentos y medicamentos alterar la función tiroidea?

La función de la tiroides es regular el metabolismo celular. Para ello, la tiroides produce 2 tipos de hormonas que son fundamentales, la tiroxina (T4) y la triyodotironina (T3). Estas hormonas influyen en casi todos los órganos del cuerpo y son necesarias para sintetizar un gran número de proteínas, así como también influye en la metabolización de los hidratos de carbono.(1)

Cuando se diagnostica hipotiroidismo es necesario seguir un tratamiento farmacológico y una dieta para que la glándula tiroidea pueda fabricar las hormonas T3 y T4, para ello será necesario el yodo. Este mineral es esencial para la función normal de la tiroides y se puede obtener a través de los alimentos de la dieta.(1,2)

Alimentos recomendados que contienen yodo:(3)

  • Pan
  • Queso
  • Leche de vaca
  • Huevos
  • Yogurt congelado
  • Helado
  • Multivitaminas que contienen yodo
  • Sal de mesa yodada
  • Pescado de agua salada
  • Algas marinas (incluyendo kelp y nori)
  • Mariscos
  • Leche de soja
  • Salsa de soja
  • Yogurt

La cantidad de los alimentos deben ser bajo supervisión de un profesional de la salud.

Algunos medicamentos y suplementos pueden afectar la función tiroidea son:

  • Medicamentos como la amiodarona, el litio, el interferón alfa y la interleukina-2 pueden impedir que la glándula tiroides produzca hormona tiroidea en forma normal.(4)
  • No se recomienda consumir con las hormonas tiroideas: Suplementos de hierro o multivitaminas que contengan hierro, suplementos de calcio, antiácidos que contienen aluminio, magnesio o calcio.(2)

Antes de tomar una decisión que impacte en tu salud, consulta siempre a tu médico.

1. Farré Júlia, Dieta para el hipotiroidismo; 2018
2. Mayo Clinic; Dieta para tratar el hipotiroidismo: ¿Pueden ciertos alimentos aumentar la función tiroidea?; 2019; https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/
3. American Thyroid Association, Deficiencia de Yodo; 2014
4. American Thyroid Association; Hipotiroidismo; 2017

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