Dieta saludable: Hoy se puede comer sano y delicioso a la vez - Recetas
¿Cómo seguir una dieta si esto significa dejar de comer delicioso?
Pues la respuesta a esta pregunta es que no es necesario dejar de comer con placer para comer saludable. Mucha gente no sabe que existen recetas desarrolladas por personas que de igual manera quieren disfrutar la comida y cuidarse al mismo tiempo; con estas recetas comer sano puede ser muy placentero.
Tartar de tomate con ramillete de atún:
Ingredientes: 1 tomate rosa, 1/2 cucharadita de ralladura de limón, 40 g de atún claro en conserva de aceite de oliva, 20 g de queso crema, mostaza, 1 cucharadita de salsa de soja, 2 cucharaditas de aceite de oliva y 1 cucharadita de cebollino al gusto.
Preparación: Comenzaremos pelando el tomate y retirándole las pepitas. Luego cortamos la carne de tomate en dados pequeños como de medio centímetro y los ponemos en un colador durante diez minutos para que suelten el exceso de agua. Después, pasamos el tomate picado para un bol y le añadimos la salsa de soja, la ralladura de limón y el aceite de oliva virgen extra. En otro recipiente ponemos el atún escurrido, la mostaza, el queso crema y el cebollino picado, y aplastamos con un tenedor hasta hacer una crema. Colocamos un aro de emplatar encima del plato de servicio y ponemos ¾ partes de su altura con el tartar de tomate, nivelamos con una cucharita o con el nivelador del aro y rellenamos de nuevo hasta el borde del aro con el rillete de atún. Retiramos el aro con suavidad y procedemos a montar el resto de los platos de la misma manera.
Antes de tomar una decisión que impacte en tu salud, consulta siempre a tu médico.
Navarro, M. Y. (2020, 13 enero). 18 recetas que además de saludables y deliciosas son verdaderamente sorprendentes para lo fáciles de preparar que son. Trendencias. www.trendencias.com/gourmet/18-recetas-que-saludables-deliciosas-verdaderamente-sorprendentes-para-faciles-preparar-que
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